“您的骑手正在攻击您早饭”上热搜！外卖安全如何保障？

5月28日，话题“您的骑手正在攻击您早饭”登上热搜，引发网友热议。许多网友反映外卖在配送过程中遭遇骑手破坏、偷吃甚至吐口水等情况，暴露出外卖配送环节的餐品安全隐患。

美团外卖客服表示，配送餐品均有贴条保障隐私和安全，若贴条完整则骑手无法破坏，如有问题可致电客服核实。京东客服称，平台要求商家密封打包，封条完好则不会出现偷吃问题，有问题可随时联系客服。饿了么客服也指出，商户通常会使用封签保护餐品，封签完整即安全。

尽管各大平台都强调封签的作用，但在实际生活中，仍有不少问题浮现。一些消费者反映，即便封条看似完整，打开餐食后却发现有被动过的迹象。还有消费者指出，部分商家对封签的使用并不规范，只是随意一贴，很容易就能在不损坏封签的情况下打开包装。

此外，一些小商家为了节省成本，甚至不使用平台提供的封签，而是采用普通塑料袋打结或简单用胶带封口的方式，这无疑给心怀不轨的骑手提供了可乘之机。

对此，有业内人士表示，虽然封签在一定程度上能保障餐品安全，但不能完全杜绝此类现象。要解决外卖配送环节的餐品安全隐患，需要多方共同努力。一方面，外卖平台应加强对商家使用封签的监督，确保封签使用规范、有效；另一方面，要加大对骑手的管理和培训，提高骑手的职业操守。同时，消费者在收到外卖时，也应仔细检查封签是否完好，并及时反馈餐品异常情况。

此外，不仅仅是使用封签，还要选择质量更好、密封性更强的包装材料，确保餐品在配送过程中不易受到破坏。此外，市场监管部门也需加大对外卖行业的监管力度，定期对外卖平台和商家进行检查，对于存在安全隐患的行为及时责令整改，保障消费者的合法权益。

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