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扫码关注综业网公众号 近日，河北省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告。
其中，被抽检单位河北永辉超市有限公司保定未来石分公司的羊肉被检出金霉素超标。该批羊肉金霉素含量为503.0μg/kg，其标准值应≤200μg/kg，检出值是标准值的2.5倍。
公开资料显示，金霉素是一种四环素类抗生素，超标可能源于养殖环节不合理操作，长期食用可能导致人体耐药性增强，引发再生障碍性贫血等健康问题。
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